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《化学课程标准》指出:“化学实验是进行科学探究的主要方式,它的功能是其它教学手段无法替代的。实验教学有利于启迪学生的科学思维,揭示化学现象的本质。教师要注意改进传统的实验教学,精心设计各种探究性实验,促使学生主动地学习,逐步学会探究。同时,还要更好地发挥化学实验在德育和非智力品质培养方面的教育价值。”为了有效落实这一要求,新课程人教版初中《化学》教材对实验内容进行了精心选择与设计,实验的探究性、开放性、趣味性、综合性明显增强。实验内容的选择体现了如下特点:
一、淡化演示实验和学生实验的界限
众所周知,能力的培养是与活动密切相关的。对于化学学科来说,实验又是最主要的活动手段,学生通过亲自动手进行实验,不但观察、思维、动手等能力得到了培养,还加深了对相关知识的认识和理解。为了让学生有更多的动手时间,新教材没有严格区分演示实验和学生实验,不再单列学生实验(而以前的教材却是严格区分的,尽管学生实验前也很难离开教师的演示)。
对于学生难以完成的实验,加注说明由教师来演示。这样的实验,有的具有一定的危险性,如浓酸、浓碱的稀释操作。有的对环境或身体有一定的影响,如硫的燃烧。
对于实验基本操作,也改变了以往把其作为学生具体实验前单独强化训练的单一做法,而是有针对性地采用了以下几种呈现方式:
(1)对简单的操作,一开始就单独练习,如固体药品的取用、玻璃仪器的洗涤等。
(2)对稍复杂的操作,结合具体的实验,配合观察具体化学反应的现象进行练习,如量筒、滴管的使用、加热方法等。
(3)对重要仪器的使用,在基本操作中融入探究性思考,如酒精灯的使用等。
(4)对常用的操作,通过习题的形式,让学生利用代用品在家中进行练习。
(5)仪器的用途和使用注意事项、实验室药品使用规则以及仪器装置的连接、使用方法等以附录的形式介绍。
二、增强实验的探究性
应当承认,验证性实验是一种重要的科学实验方法。在初中化学中引入一些验证性实验,可以使学生了解科学研究的一种方法,认识到科学发现或科学规律都必须经过验证才能被确认。并且,学生在完成验证性实验的同时还可体会到因成功而带来的快乐(因自己得到的实验结果与书上或与科学家的结果是一样的),加深对知识的理解。从这个意义上来说,验证性实验的作用是不容忽视的。但是,由于受学生掌握的化学知识和技能的限制,通过简单现象来验证结果、对于过程和方法“照方抓药”的验证性实验过多,造成验证性实验的作用很难真正发挥出来,学生也不能真正认识科学的研究方法。所以,新教材在改进验证性实验,增加探究性实验方面做了很大的努力,主要 :有:
(1)增加探究性和研究性实验。(含将一部分验证性实验改为探究性实验)。
(2)在验证性实验中融入探索和研究的成分,增强实验的探索性与研究性。
(3)将验证性实验作为探究活动的一种活动形式,配合思考与分析,以达到探究的目的。如“活动与探究”、“观察与思考”、“联想与启示”、“家庭小实验”、“调查与研究”、“讨论与交流”、“拓展性课题”等,充分体现了化学实验教学的探究性。
三、提高实验的趣味性
新教材针对中学生具有强烈的好奇心,对新奇事物具有强烈的探究欲望的心理特点,弱化了实验内容过浓的学术味,提高了实验的趣味性。具体做法一是引入一些有趣的实验,如“燃烧条件的探索”、“粉塵爆炸”、“金属融化温度的比较”、“氢氧化钠的腐蚀性”等,并通过这些有趣的实验来进行探究活动。二是在教材中设置了“趣味实验”、“家庭小实验”等拓展内容,供教师和学生选做。
四、凸显实验内容的生活性和社会性
“科学是一把双刃剑”。化学科学在给人类社会带来巨大进步的同时,也衍生出了一系列的社会问题,如环境问题、能源问题、健康问题等。为了让学生形成辨证的科学思想方法,新教材的实验内容增强了生活气息和社会化程度。具体做法是:
(1)选取学生日常生活中熟悉的素材,引导学生从观察与探究身边的一些常见物质入手,了解化学对人类生活的影响,体会化学发展对改善和提高人类生活质量的关系。如“硬水和软水的区分”、“乳化作用的应用”、“测定身边物质的pH”、“溶液酸碱性对头发的影响”等实验。
(2)在实验用品上,使用一些生活中的物品和器具,如在“粉尘爆炸”实验中使用金属易拉罐和小眼药瓶、在“测pH”实验中使用生活中的常用液体等,这样的代用品实验虽然不多,但能引导学生在生活中随时利用生活中的物品进行一些简单的实验探究。
(3)通过一些化学史实、案例引导学生正确认识化学与社会发展的关系,知道自然资源并不是取之不尽、用之不竭的,人类要合理开发和利用资源,树立保护环境,与自然和谐相处的可持续发展意识。
五、提倡实验微型化
微型化学实验具有以下一些特点:
(1)节约实验经费。
(2)节省实验时间。
(3)操作安全、污染小。
(4)便于激发学生学习化学的兴趣。
微型实验药品用量少、器材来源广泛,既能养成节约习惯,又能因地制宜、人人参与;微型实验反应产物少,对环境污染小,便于学生养成环保意识;微型实验危险小,学生操作安全程度高,既减低了学生实验操作的心理紧张压力,又体现了对学生的人文关心;微型实验反应速率快、现象明显,便于学生观察等能力的锻炼。此外,实验微型化也有利于一些实验条件差的学校按要求开出实验、开好实验,体现教育的公平性。
六、引领实验绿色化
绿色化学就是环境友好化学,其主要做法是在反应过程和化工生产中尽量减少或彻底消除使用有害物,同时避免新的有害物质的产生。
新化学教材实验内容的绿色化主要体现如下:
(1)大多数实验的反应物与生成物均无污染或污染小。
(2)如果是污染性较强的反应物,则要求在密闭的容器内进行实验或采取其它防护措施。
(3)对实验过程中产生的污染物及时回收和有效处理。
(4)规范操作流程,强调注意事项,防止因偶发事件而引起的污染。
一、淡化演示实验和学生实验的界限
众所周知,能力的培养是与活动密切相关的。对于化学学科来说,实验又是最主要的活动手段,学生通过亲自动手进行实验,不但观察、思维、动手等能力得到了培养,还加深了对相关知识的认识和理解。为了让学生有更多的动手时间,新教材没有严格区分演示实验和学生实验,不再单列学生实验(而以前的教材却是严格区分的,尽管学生实验前也很难离开教师的演示)。
对于学生难以完成的实验,加注说明由教师来演示。这样的实验,有的具有一定的危险性,如浓酸、浓碱的稀释操作。有的对环境或身体有一定的影响,如硫的燃烧。
对于实验基本操作,也改变了以往把其作为学生具体实验前单独强化训练的单一做法,而是有针对性地采用了以下几种呈现方式:
(1)对简单的操作,一开始就单独练习,如固体药品的取用、玻璃仪器的洗涤等。
(2)对稍复杂的操作,结合具体的实验,配合观察具体化学反应的现象进行练习,如量筒、滴管的使用、加热方法等。
(3)对重要仪器的使用,在基本操作中融入探究性思考,如酒精灯的使用等。
(4)对常用的操作,通过习题的形式,让学生利用代用品在家中进行练习。
(5)仪器的用途和使用注意事项、实验室药品使用规则以及仪器装置的连接、使用方法等以附录的形式介绍。
二、增强实验的探究性
应当承认,验证性实验是一种重要的科学实验方法。在初中化学中引入一些验证性实验,可以使学生了解科学研究的一种方法,认识到科学发现或科学规律都必须经过验证才能被确认。并且,学生在完成验证性实验的同时还可体会到因成功而带来的快乐(因自己得到的实验结果与书上或与科学家的结果是一样的),加深对知识的理解。从这个意义上来说,验证性实验的作用是不容忽视的。但是,由于受学生掌握的化学知识和技能的限制,通过简单现象来验证结果、对于过程和方法“照方抓药”的验证性实验过多,造成验证性实验的作用很难真正发挥出来,学生也不能真正认识科学的研究方法。所以,新教材在改进验证性实验,增加探究性实验方面做了很大的努力,主要 :有:
(1)增加探究性和研究性实验。(含将一部分验证性实验改为探究性实验)。
(2)在验证性实验中融入探索和研究的成分,增强实验的探索性与研究性。
(3)将验证性实验作为探究活动的一种活动形式,配合思考与分析,以达到探究的目的。如“活动与探究”、“观察与思考”、“联想与启示”、“家庭小实验”、“调查与研究”、“讨论与交流”、“拓展性课题”等,充分体现了化学实验教学的探究性。
三、提高实验的趣味性
新教材针对中学生具有强烈的好奇心,对新奇事物具有强烈的探究欲望的心理特点,弱化了实验内容过浓的学术味,提高了实验的趣味性。具体做法一是引入一些有趣的实验,如“燃烧条件的探索”、“粉塵爆炸”、“金属融化温度的比较”、“氢氧化钠的腐蚀性”等,并通过这些有趣的实验来进行探究活动。二是在教材中设置了“趣味实验”、“家庭小实验”等拓展内容,供教师和学生选做。
四、凸显实验内容的生活性和社会性
“科学是一把双刃剑”。化学科学在给人类社会带来巨大进步的同时,也衍生出了一系列的社会问题,如环境问题、能源问题、健康问题等。为了让学生形成辨证的科学思想方法,新教材的实验内容增强了生活气息和社会化程度。具体做法是:
(1)选取学生日常生活中熟悉的素材,引导学生从观察与探究身边的一些常见物质入手,了解化学对人类生活的影响,体会化学发展对改善和提高人类生活质量的关系。如“硬水和软水的区分”、“乳化作用的应用”、“测定身边物质的pH”、“溶液酸碱性对头发的影响”等实验。
(2)在实验用品上,使用一些生活中的物品和器具,如在“粉尘爆炸”实验中使用金属易拉罐和小眼药瓶、在“测pH”实验中使用生活中的常用液体等,这样的代用品实验虽然不多,但能引导学生在生活中随时利用生活中的物品进行一些简单的实验探究。
(3)通过一些化学史实、案例引导学生正确认识化学与社会发展的关系,知道自然资源并不是取之不尽、用之不竭的,人类要合理开发和利用资源,树立保护环境,与自然和谐相处的可持续发展意识。
五、提倡实验微型化
微型化学实验具有以下一些特点:
(1)节约实验经费。
(2)节省实验时间。
(3)操作安全、污染小。
(4)便于激发学生学习化学的兴趣。
微型实验药品用量少、器材来源广泛,既能养成节约习惯,又能因地制宜、人人参与;微型实验反应产物少,对环境污染小,便于学生养成环保意识;微型实验危险小,学生操作安全程度高,既减低了学生实验操作的心理紧张压力,又体现了对学生的人文关心;微型实验反应速率快、现象明显,便于学生观察等能力的锻炼。此外,实验微型化也有利于一些实验条件差的学校按要求开出实验、开好实验,体现教育的公平性。
六、引领实验绿色化
绿色化学就是环境友好化学,其主要做法是在反应过程和化工生产中尽量减少或彻底消除使用有害物,同时避免新的有害物质的产生。
新化学教材实验内容的绿色化主要体现如下:
(1)大多数实验的反应物与生成物均无污染或污染小。
(2)如果是污染性较强的反应物,则要求在密闭的容器内进行实验或采取其它防护措施。
(3)对实验过程中产生的污染物及时回收和有效处理。
(4)规范操作流程,强调注意事项,防止因偶发事件而引起的污染。