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蒜薹是风味特殊的优质蔬菜,深爱广大消费者喜爱,每年有大批蒜薹贮藏在冷库中,应用现代贮藏技术可达到季产年销的效果,满足市场需求.
蒜薹的气调式贮藏保鲜技术
【摘 要】
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蒜薹是风味特殊的优质蔬菜,深爱广大消费者喜爱,每年有大批蒜薹贮藏在冷库中,应用现代贮藏技术可达到季产年销的效果,满足市场需求.
【机 构】
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江苏省海门市王浩镇农技站
【出 处】
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上海农业科技
【发表日期】
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2005年4期
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