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对中国及所谓的旧大陆而言 ,马铃薯属于外来物种。这个物种曾经并将继续对整个人类社会的发展产生巨大的影响。本文从少有人涉足的研究层面上 ,比较粗泛地介绍了这一作物已经产生的文化和社会影响。
论马铃薯的文化意义和社会影响
【摘 要】
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对中国及所谓的旧大陆而言 ,马铃薯属于外来物种。这个物种曾经并将继续对整个人类社会的发展产生巨大的影响。本文从少有人涉足的研究层面上 ,比较粗泛地介绍了这一作物已经
【机 构】
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云南师范大学生命科学院,云南师范大学图书馆
【出 处】
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云南师范大学学报(哲学社会科学版)
【发表日期】
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2002年02期
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