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近年来，食品安全事件时有发生，并在全社会引发广泛讨论。我国于2009年颁布并施行的《食品安全法》充分体现了政府对于食品安全控制的重视和决心。作为啤酒企业，面对国际、国内激烈竞争的市场，必须在质量安全管理上下足功夫，采用国际标准，建立科学的管理方法，提高企业的核心竞争力，提升质量安全管理水平。
啤酒生产过程的食品安全控制
【摘 要】
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近年来，食品安全事件时有发生，并在全社会引发广泛讨论。我国于2009年颁布并施行的《食品安全法》充分体现了政府对于食品安全控制的重视和决心。作为啤酒企业，面对国际、国内激
【机 构】
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三得利啤酒
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2012年4期
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