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莲子又称莲米、莲实,具有很高的食疗药用价值,是一味不可多得的传统保健食品.明朝李时珍在<本草纲目>一书中盛赞莲子有交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、强身健体、延年益寿之功能.莲子中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素等营养物质.本文简要介绍几种常见的莲子食疗方,供读者选用.
莲子食疗方
【摘 要】
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莲子又称莲米、莲实,具有很高的食疗药用价值,是一味不可多得的传统保健食品.明朝李时珍在<本草纲目>一书中盛赞莲子有交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、强
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2001年3期
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