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青花菜又名青花椰菜、意大利芥蓝、西蓝花。十字花科,芸薹属,一、二年生草本植物,甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种。以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品,营养丰富,色、香、味具佳,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。
青花菜栽培技术
【摘 要】
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青花菜又名青花椰菜、意大利芥蓝、西蓝花。十字花科,芸薹属,一、二年生草本植物,甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种。以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品,营养丰富,色、
【机 构】
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江西省南昌县农业技术推广中心,南昌县莲塘镇农业技术推广综合服务站
【出 处】
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现代园艺
【发表日期】
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2011年9期
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