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玉米笋是在刚露出花丝时采下的玉米幼嫩果穗,其营养丰富,含有多种维生素、蛋白质和氨基酸,是一种高档蔬菜.玉米笋做成罐头在国际市场上销量很大,主要用于西餐配菜.由于无法采用机械收获,所以欧美国家因人工昂贵难以进行大面积生产.
鲁笋玉1号高产栽培技术
【摘 要】
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玉米笋是在刚露出花丝时采下的玉米幼嫩果穗,其营养丰富,含有多种维生素、蛋白质和氨基酸,是一种高档蔬菜.玉米笋做成罐头在国际市场上销量很大,主要用于西餐配菜.由于无法采
【机 构】
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山东省烟台市农业科学院
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2003年5期
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