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生活中不难见到这样的情况：人们选择的食物也属于健康食品，但获得的保健效益却大相径庭，有时甚至天壤之别。奥妙何在？原因固然很多，但吃法是否科学举足轻重。为此，笔者就十种健康食物的烹制方法为读者一勘正误。
食品要健康 吃法讲科学
【摘 要】
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生活中不难见到这样的情况：人们选择的食物也属于健康食品，但获得的保健效益却大相径庭，有时甚至天壤之别。奥妙何在？原因固然很多，但吃法是否科学举足轻重。为此，笔者就十种健康食
【出 处】
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健康生活
【发表日期】
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2006年4期
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