【摘 要】
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南极磷虾粉是众多南极磷虾最终产品形式之一。磷虾粉在市场需求上有自身的特点,与其他鱼粉相比,在适口性、抗氧化性能等多个方面磷虾粉有其独有特色,具有很强的市场竞争力。T
【机 构】
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农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,江苏省淮安技师学院
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南极磷虾粉是众多南极磷虾最终产品形式之一。磷虾粉在市场需求上有自身的特点,与其他鱼粉相比,在适口性、抗氧化性能等多个方面磷虾粉有其独有特色,具有很强的市场竞争力。Tharos研究认为,磷虾油是磷虾粉生产的附加值较高的高端产品,它的价格除受到南极磷虾粉价格影响外,还受到很多因素影响。Tharos经过20多年的经营,在产品生产上已经形成了自己的生产理念。本文基于Tharos的报告,对磷虾粉的独特性、产量、价格进行了分析,Tharos认为,磷虾粉等企业产品的质量是决定市场竞争力的关键。在Tharos的报告中也提
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