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选择性修饰MCM-41固定化脂肪酶及其合成甾醇酯的应用研究
选择性修饰MCM-41固定化脂肪酶及其合成甾醇酯的应用研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lostbridges
【作 者】
:
张欣
陈书曼
吴楠
王彤
裴兴武
江连洲
韩翠萍
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2019年09期
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