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目的：通过测定中药桃仁中酸败度，同时比较不同产地和品种以及贮藏不同年限和地区的桃仁中酸败度，为制定更客观、更科学的桃仁质量控制标准提供依据。方法：采用《中国药典》2005年版，IXP酸败度测定法测定。结果：所测定的18批样品的酸败度均符合《中国药典》2005年版的要求，且均值低于限定值。结论：本方法重现性高，操作简单，可用于桃仁的质量控制；山桃仁和桃仁的酸败度，不同产地的样品，以度不同贮藏年限和地区的桃仁中酸败度均存在明显的差异。