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以室温蒸馏水处理为对照,分别用浓度为0、2、10、20、40、80mg·L^-1的水杨酸溶液处理张公园杏初开花朵,放入0℃恒温培养箱4h,取出后测定花朵的外渗电导率值、呼吸强度、雌蕊的超氧化物歧化酶和过氧化物酶的活性及丙二配醛的含量,结果表明:水杨酸可有效抑制由低温引起的细胞电解质外渗,提高呼吸速率,提高雌蕊超氧化物歧化酶和过氧化物酶的活性,减少丙二醛的积累。还在田间条件下,以7年生3个品种的杏树为试材,于初花期分别用浓度为0、2、10、20、40mg·L^-1的水杨酸溶液进行喷施,结