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通过单因素实验和正交实验确定高温液态水对木屑进行预处理的最佳工艺条件为：温度185℃，底物浓度11％，反应时间13min，该条件下每100克木屑原料平均产葡萄糖29．49g、木糖20．53g，转化率达到75．54％。预处理后纤维素、半纤维素、木质素的转化率分别为21．39％、85．41％、4．55％。通过扫描电子显微镜（scanning electron microscope，SEM）图可明显看出，木屑原料预处理后结构变得松散，比表面积显著增加，有利于后续水解发酵。