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据美国《侨报》报道，作为加州大学洛杉矶分校（UCLA）的琼森综合癌症中心（JonssonComprehensiveCancerCenter）的研究员，头部和颈部外科华裔医生王安莲（MarileneWang）最近关于姜黄素在控制癌症方面的研究得到了社会各界的广泛关注。王安莲的研究发现，姜黄素可以抑制癌症细胞的信号传导通路，同时也让炎症细胞因子减少，这些细胞存在于人类的唾液中，并会抑制癌细胞增长。对于是否可以找到彻底治愈癌症的办法，王安莲表示很难下定论，但是她说，他们的研究发现，通过结合多种治疗方法来治疗癌症