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利用静电纺丝技术制备了质量分数为11％的醋酸纳米纤维以及单宁（TA）质量分数为1％、3X、5％的单宁／醋酸复合纳米纤维膜；采用扫描电镜和傅里叶红外光谱进行了形貌表征和成分分析，用改良的振荡烧瓶法测试了纳米膜的抗菌性能。结果表明：在试验范围内均能制得连续均匀、表面光滑的纳米级纤维；TA的添加对纤维形态有影响，随着添加量的增多，纤维直径和CV值都有所增加；复合纳米膜中存在TA成分，证实了二者能够进行复合，有良好的相容性；单宁／醋酸复合纤维膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有优良的抗茵效果，当TA含量仅为1％时，抑茵