【摘 要】
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建立鸡蛋中斑蝥黄的超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF)定性检测方法.样品经乙腈提取,正己烷除脂,再经Acquity UPLC BEH C18 (50 mm×2.1mm,1.7 μm)色谱柱分离,
【机 构】
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谱尼测试集团股份有限公司 北京100095;谱尼测试集团北京科学技术研究院有限公司 北京100095
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建立鸡蛋中斑蝥黄的超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF)定性检测方法.样品经乙腈提取,正己烷除脂,再经Acquity UPLC BEH C18 (50 mm×2.1mm,1.7 μm)色谱柱分离,正离子多反应模式监测,保留时间和碎片离子定性.结果 表明,斑蝥黄的峰形对称且在0.1～200 ng/mL范围内线性良好(R2=0.999 4),且与标准方法SN/T 2327-2009的测定低限和分析同一试样时的结果均一致.该方法提供了一种准确可靠的鸡蛋中斑蝥黄的定性技术,对于蛋品的市场监管具有重要意义.
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