提高套袋梨果面质量的技术措施

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  梨果套袋是提高梨果质量的一项很重要的措施,但生产中也会出现一些问题。如病虫危害或管理不善造成的果面不洁净、裂果等,严重影响梨果外观品质,应加以重视和预防。
  
  1 对病虫害造成果面不洁净的预防措施
  
  1.1 黑点病
  主要危害鸭梨、绿宝石梨、早酥梨和大果水晶梨的套袋梨果。病斑多从萼洼处发生,严重时布满整个萼洼并向全果面扩展。黑点直径多为0.1~5毫米,0.5毫米以下的黑点较多,黑点呈圆形,多时片状分布,也有单个发生,黑色。病斑表皮不脱落、病果不腐烂。防治方法:抓住套袋前防治。一是发芽前喷5波美度石硫合剂。二是落花70%时喷80%多菌灵2000倍液 85%乙磷铝800倍液。三是套袋前喷70%甲基托布津1000倍液 85%乙磷铝800倍液,可有效抑制黑点病的发生。
  1.2黑星病
  主要危害鸭梨和雪梨。果实受害初期为圆形或不规则形淡黄色斑点,条件适宜病斑上长满黑霉,在果面形成黑褐色5-10毫米的圆形凹陷病斑,表面木栓化、开裂,呈现荞麦皮状,严重时布满果面,病果呈畸形、早落。防治方法:套袋前是防治果实被侵染的关键期。麦收前和8月下旬后是防治全树黑星病发生发展的关键期。一是搞好果园卫生,萌芽前彻底清扫果园,把落叶、落果、剪枝全部清理干净。深埋或烧毁。二是发芽前喷5波美度石硫合剂。三是在4月中旬到5月中旬发现病梢、病叶、病果立即摘除烧毁或深埋。四是在防治关键期喷药防治:福星8000~10000倍液、稀唑醇3000倍液、大生800倍液等。当发生严重时,一遍药效果不佳,应连续喷2-3次。
  1.3黑斑病
  果实发病初产生小黑点。后病斑逐渐扩大为稍凹陷的圆形或近圆形的黑色病斑。防治方法:清洁果园,减少越冬病源;发芽前喷5波美度石硫合剂;盛花后是防治关键时期,喷80%多菌灵2000倍液、甲基托布津1000倍液、大生1000倍液均可。
  1.4绿盲蝽蟓
  危害所有梨果。幼果被害后,以刺吸孔为中心形成突起,突起逐渐变为黑色,部分突起爆裂、溢出紫黑色汁液,久后爆裂处形成白色粉状物。危害严重时造成果实畸形。危害幼果萼洼后,多从未脱落的花萼处溢出紫褐色汁液,并形成泡沫。一头绿盲蝽蟓在一幼果上危害几处,生长后期果实畸形,品质下降。防治方法:结合冬季修剪,在早春果树萌芽前清理果园,清除病残枝,把树下的杂草、枯枝落叶、间作物秸秆及时烧除,或结合施基肥深埋地下,消灭寄主上的越冬卵。3月下旬至4月上旬越冬卵孵化期,在果树发芽前喷5波美度石硫合剂。在盛花后至麦收前、特别是雨后,是绿盲蝽蟓危害幼果盛期,应结合防治其它害虫及时喷药。药剂可选用菊酯类1500倍液、50%乐斯本1500倍液等。喷药必须掌握好喷药质量,做到喷细喷匀喷严,枝、干、叶及地面杂草,叶片的正反面全部喷到。
  1.5茶翅蝽
  危害所有梨果。果实受害后,呈凹凸不平的畸形果,受害处变硬味苦,失去食用价值,严重影响果实品质。套袋果在套袋前是防治关键期。有时该虫隔袋也能危害果实,因此,套袋前、5月份幼虫孵化期是防治关键期。防治方法:在若虫孵化期可用菊酯类农药喷雾,成虫期可用灭扫利2500-3000倍效果较好。
  1.6康氏粉蚧
  危害所有套袋梨果。该虫人袋后首先从梗洼、萼洼开始危害,受害果面凹凸不平。该虫还分泌白色蜡质粉状污染果面。防治方法:5月中旬、7月中旬、8月中旬是防治的关键期。早春清理果园,刮树皮,深翻树盘,消灭越冬卵。发芽前喷5波美度石硫合剂。在防治关键期用乐斯本1500倍 助杀1000倍液效果较好。
  1.7黄粉虫
  黄粉虫危害所有梨树。此虫以成虫及若虫在果实萼洼及果面上吸食汁液危害。最初被害周围变为淡褐色,以后变为黑褐色,严重时果实腐烂、落果。套袋前、6月份是防治关键期。防治方法:刮树皮,消灭越冬虫卵,降低虫口密度;发芽前喷5波美度石硫合荆;在梨果生长期用吡虫啉(3000倍液)类农药效果较好。
  
  2对因管理不善造成果面不洁净的预防措施
  
  2.1 梨果外观色泽不均匀
  梨果外观色泽不均匀主要是因为套袋时袋口扎的不严,有透光的地方;套袋方法有问题如套袋时将幼果裹在袋的一侧,下雨后幼果的发育将袋撑破;果袋的质量不合格,袋纸薄厚不均匀等原因造成套袋果面有片状、条状或边缘不甚清晰绿色痕迹。措施:规范套袋技术,袋口一定要扎紧扎严;套袋时先将纸袋撑开,将袋口扎紧后,纸袋象灯笼,幼果悬在中间。要选质量好的果袋,袋纸要薄厚均匀,选用耐雨水冲刷的纸袋。
  2.2梨果点大,果面粗糙
  果面果点大,果面粗糙除与品种有关外,还与套袋时间有关,套袋时间早,果面光洁、果点小;相反,套袋时间晚,果面粗糙、果点大、无光泽。措施:根据梨品种的不同,选择适当的套袋时间。在我地成熟期早的绿宝石梨可于5月5日开始套袋,5月15日前完成;成熟较晚的品种如黄金梨、黄冠梨、大果水晶等可根据情况在5月8-10日开始套袋,5月20日前完成套袋;鸭梨应在5月底完成套袋;雪花梨应在6月底完成套袋。
  2.3枝摩叶扫造成的果面色斑
  果面上出现不规则的褐色、浅褐色斑,俗称“虎皮”。措施:冬剪时,疏除过多和密挤的结果枝组及短果枝群,特别要疏除结果位置不好的果枝。提倡网架栽培,减少枝叶摇动对果实的摩伤;在拉枝、肥水管理、疏果等人工作业时,应尽量减少对果实的损伤。
  2.4药害或日灼造成的局部果点大、果面粗
  树冠外围果实的外侧发生此症,一般是喷药时引起的药害。主要是因为套袋前药剂选择不当(如使用铜制剂、劣质过期农药等);套袋前喷药质量不高(如药剂混用种类过多。浓度过高。喷洒量过大,雾滴过大,喷头距果实太近或停留时间过长,炎热中午喷药等)造成的。措施:套袋前提高喷药质量,选择对果面刺激性小的药剂,农药的浓度不要过高,雾滴要小,距果实不要太近和停留过长,喷药时间要避开烈日。
  发生在没有枝叶遮挡,阳光直射的果面上的,一般是轻微日灼。措施:一是套袋前应选用高效、安全、刺激性小的农药。二是提高喷药质量,用药浓度严格按说明书操作,喷药时雾化程度要高,离幼果不能太近。三是合理修剪、留枝量要适中,以防日灼。
  2.5裂果问题
  主要发生在绿宝石梨和大果水晶梨上,黄金梨、黄冠梨发生程度较轻。果实多从萼洼周围开裂,也有从果面横向裂,裂口大小、深度不一,严重的形成深达果心的裂纹。裂口被多种病菌侵染而腐烂。一般在果实近熟期久旱下大雨或浇大水易发生裂果。措施:干旱年份,果实近熟期是防治关键期。一是加强梨园管理,做到水肥均衡供应。二是提倡生草栽培,改善果园生态条件。三是干旱时勤浇水,避免久旱浇大水。
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