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清粉工艺技术的使用已经有近100年历史,完善的清粉工艺可以提高低灰分面粉的出率,本文叙述了不同时期具有代表性的清粉工艺技术使用情况,并对清粉工艺技术的发展进行了探讨。
浅谈清粉工艺技术的使用与发展
【摘 要】
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清粉工艺技术的使用已经有近100年历史,完善的清粉工艺可以提高低灰分面粉的出率,本文叙述了不同时期具有代表性的清粉工艺技术使用情况,并对清粉工艺技术的发展进行了探讨。
【机 构】
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江苏省粮食科学研究设计院
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2017年4期
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