【摘 要】
：
目的了解甘肃省城乡居民对食品安全知识的认知、态度与行为(KAP)现状,分析其影响因素,为在居民中开展食品安全干预研究提供科学依据。方法采用自制居民食品安全KAP调查问卷,
论文部分内容阅读
目的了解甘肃省城乡居民对食品安全知识的认知、态度与行为(KAP)现状,分析其影响因素,为在居民中开展食品安全干预研究提供科学依据。方法采用自制居民食品安全KAP调查问卷,对777名城乡居民进行问卷调查。用Epidata 3.0建库并录入数据,采用SPSS 18.0软件进行统计分析。结果城乡居民食品安全知识、态度与行为平均得分分别为(7.42±1.13)分、(3.31±1.42)分和(3.91±1.06)分;食品安全知识的主要影响因素是文化程度,食品安全态度的主要影响因素是接受食品安全教育的机会,食品安全行为的主要影响因素是人均月收入。结论甘肃省城乡居民食品安全KAP总体处于一般水平,食品安全培训的机会、文化程度和经济收入是居民食品安全KAP的主要影响因素,今后应进一步加强食品安全教育。
其他文献
<正> 子午流注学说认为,人体气血运行受时空变化的影响,与日月星辰的运功遥相呼应。正如《灵枢·岁露篇》所云:“人与天地相参也,与日月相应也。”这种“天人相应”的理论观
目的观察M1、M2型巨噬细胞在小鼠周围神经损伤再生中的变化规律,探讨其对周围神经损伤再生的作用。方法将75只C57BL/6小鼠随机分为实验组、假手术组和正常对照组各25只。实验
吉林方言属于东北方言范畴,是普通话的基础方言。它语意丰富,结构多样,运用灵活,是情感性非常强的语言。吉林方言具有极强的表现力和多样的结构形式,它能够直接地描绘事物、
<正> 女性骨盆骨折合并尿道断裂极少见,且在治疗上困难较多。我们治疗1例,在抗体克、抗感染的基础上早期行尿道吻合,术后获得满意效果。现报告如下: 临床资料:陈××,女,28岁
目的通过对云南省鲁甸县农村居民卫生服务利用调查,了解鲁甸县农村居民慢性病患病情况及卫生服务利用情况。方法采用集中指数对鲁甸县农村居民卫生服务利用公平性进行分析。
目的掌握浦东新区某镇看护点儿童保健工作现况,发现看护点流动儿童保健工作薄弱环节,为进一步改进和优化流动儿童保健工作提供参考。方法采用自行设计调查问卷,对该镇所辖25
目的 为探讨血清心肌肌钙蛋白Ⅰ测定在心肌梗死中的诊断价值。方法 采用磁微粒子化学发光技术定量检测急性心肌梗死 (AMI)患者、正常人血清心肌肌钙蛋白Ⅰ (cTnI) ,并与肌
《老人与海》和《雪国》分别是美国著名作家海明威和日本著名作家川端康成的代表性作品。看似毫不相干的两部作品,实际上却有着诸多的相似之处。这两部作品的作者都有着曲折
介绍了单组分室温硫化硅橡胶的分类、硫化机理和配制方法 ;重点介绍了脱醋酸型室温硫化硅橡胶的配制。