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<正>香椿是楝科楝属的一种落叶乔木,是我国传统的上等菜肴,食用部位为香椿树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及VB、VC等,具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。近年来,随着人们对菜肴要求的不断提高,香椿生产也由露地栽培进入了大棚温室栽培。
温室香椿的栽培管理
【摘 要】
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<正>香椿是楝科楝属的一种落叶乔木,是我国传统的上等菜肴,食用部位为香椿树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及VB、VC等,
【机 构】
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浮山县农发办
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2013年10期
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