【摘 要】
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采用高效液相色谱(HPLC)测定芦荟苷的含量,研究了芦荟苷在加热、光照以及不同pH条件下的稳定性。结果表明,加热的温度越高,时间越长,芦荟苷的热稳定性越差,而15℃芦荟苷的含
【机 构】
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山东省淄博市桓台渔阳中学,北京工商大学,北京师范大学环境学院
【基金项目】
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北京市自然基金资助项目(8002007)
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采用高效液相色谱(HPLC)测定芦荟苷的含量,研究了芦荟苷在加热、光照以及不同pH条件下的稳定性。结果表明,加热的温度越高,时间越长,芦荟苷的热稳定性越差,而15℃芦荟苷的含量基本不随时间改变;芦荟苷具有光敏性,在强光照射下,5d后其含量可下降72.2%;芦荟溶液随着pH的升高,其稳定性下降。因此,芦荟苷相对稳定的环境为:低温(15℃),避光;如果是液体的话应保存在pH=1的酸性环境中。
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