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响应面法优化马蹄发酵果醋工艺研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：WZH805565757

【作 者】

：

康超  伍淑婕  李燕  段振华  潘中田  帅良  陈振林 

【出 处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2017年05期

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