斑点叉尾(鱼回)的养殖技术(上)

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斑点叉尾鮰又称河鲶、美国鮰鱼,在美国和墨西哥北部均有分布。生活在水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流,也能进入咸淡水水域生活。斑点叉尾个体大、含肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、经济价值高,由湖北省水产科学研究所于1984年引进我国,深受国内外消费者欢迎。
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