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以一株具有M 海因水解酶系统产L 甲硫氨酸 (L Met)的芽孢杆菌MV0 0 73为出发菌株 ,用含亮氨酸平板定向选育 ,经过 6轮紫外诱变 ,筛选出系列L Met高产突变株 ,其中菌株M60 4的L Met产量最高 在相同培养条件下 ,M60 4的L Met产量是出发菌株的 3 1 4倍 ,且L Met能以较高含量持续到发酵结束 M60 4连续传代 6次 ,遗传性状比较稳定 .