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采用微波消解-端视CCD-ICP-AES同时测定食品添加剂DL-酒石酸中微量金属元素铅、砷、钙,并对CCD-ICP-AES工作参数及条件进行了优化和选择,Pb、As、Ca的检出限分别为3.5×10-3、5.0×10-3、1.3×10-3μg/mL,线性范围为0～10μg/mL,相对标准偏差范围为2.2%～6.0%,回收率范围为90%～96%。能满足食品添加剂DL-酒石酸微量金属元素的测定要求。