【摘 要】
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由于有些食物存在着不同的腥膻异味,烹饪菜肴时,如不加以处理,除去异味,就会严重影响菜肴质量。这里教您几招除异味的方法: 羊膻气 先将羊肉用温热水洗净,切成大块,与胡萝卜
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由于有些食物存在着不同的腥膻异味,烹饪菜肴时,如不加以处理,除去异味,就会严重影响菜肴质量。这里教您几招除异味的方法: 羊膻气 先将羊肉用温热水洗净,切成大块,与胡萝卜、芹菜及1～2种香料同煮,烧煮后除去胡萝卜、芹菜及香料即可,也可掺入红枣、杏仁等同煮。
Because some foods have different smell of fishy smell, cooking dishes, if not handled, remove the smell, it will seriously affect the quality of dishes. Here are several ways to teach you except smell: Sheep goat first lamb wash with warm water, cut into large pieces, and carrots, celery and 1-2 kinds of spices cook, cook to remove carrots, celery and spices Can, can also be incorporated in red dates, almonds and other cook.
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