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他不善言谈，更不喜空谈
重行轻言的他心明如镜
内心深处自有他的价值判断与行动指针
他头脑灵活，卻又质朴、务实、直爽
经济意识已然渗透到了他的日常生活中
写下一段福建人“爱拼才会赢”的佳话
他和善怀德，心有慈悲
这个默默无闻的行动派
一直在做的是关於公益的事业
故事 从拼搏开始
似乎每一个福建人身上都有一部奋斗史，记录着催人奋进的拼搏故事，並总能给人以强大的力量。鼎盛置业股份有限公司董事长蔡佳定先生也不例外。
奋斗故事的开始有些艰难。1964年出生在石狮一个贫苦农民家庭的他，受整个经济大环境的影响，生活艰辛。然而他的童年卻是“富有”的，勤劳本分的父母，教会了他一个道理——要想获得好的收成，要靠自己勤劳的双手去创造。良好的家风，成为了蔡佳定先生人生中最宝贵的财富。
福建石狮——亚洲最大的服装城，它从文化大革命时期在民间办起的小工厂、小作坊，到改革开放初期，石狮居民利用闲人、闲房、闲资创办以生产服装为主的家庭式企业，再到随着改革开放的深入和石狮小商品市场的发育而迅速崛起、高速发展、最终成为石狮工业主要支柱产业的服装业，在这个过程中，是石狮人的智慧让石狮闻名於世界，同时也给石狮人带来了无数发展的机遇。蔡佳定先生是其中的受益者，也是其中的创造者。
蔡佳定先生的第一桶金便是来自於製衣业，他在家里开了个小作坊，一步步将小作坊扩大，发展成工厂，最高峰时，工厂员工数百人。他打过工，也做了很多种生意，一点点积攒发展自己事业的资本。“福建有句老话‘工字不出头’，而很多事情都需要一定的经济基础来保障，比如家庭生活、社团活动。”蔡佳定先生说。他骨子里有一股闽南人“爱拼才会赢”的闯劲，加之经商有道，最终成就了商业奇蹟。
2000年，蔡佳定先生移居香港。2002年，他投资5000万元註册成立石狮市曙辉房地产开发有限公司。2010年，他投资10000万元註册成立鼎盛置业股份有限公司，开始迈上以品牌战略为核心的多元化经营道路。其主要产业包括投资控股、房地产开发、物业管理、漂染织造、船务等。
正所谓“离土不离根”，在香港发展事业风生水起的蔡佳定先生一直记掛着家乡，为了让公司在石狮扎根，他投资1.5亿元在灵秀山脚下建设了3万平方米的写字楼当总部。蔡佳定先生在商业上开疆扩土，为海西经济建设奉献了一份重要力量。
团结友爱 和睦共居 求仁而得仁
事业有成的蔡佳定先生也将服务社团、奉献社会提上了日程，並标註上了“必做之事”的字眼。
上世纪90年代，蔡佳定先生担任灵秀镇灵狮村村主任，农村的生活经历让他感触颇深，也让他暗下决心，一定要为农民们做些什麽。“只有以身作则，做好表率，才能带动身边更多的人关注‘三农’问题，投资农村公益事业。”那些年，只要听说哪个乡亲有难处，或者有人上门求助，蔡佳定先生总是尽己所能，解人之忧。这仿佛已经成为了他的一种习惯，数十年来都是如此。无论在商海打拼，还是在香港奋斗，或是参加各种社团，他一直这样朴实、真诚。从2004年开始，蔡佳定先生放在社团的时间逐渐增多。“做服务就是要亲力亲为地去做。”他说。时常往来於福建与香港的他，虽然辛苦，但卻心甘情愿。
2018年12月9日晚，石狮市旅港同乡总會成立二十八周年庆典暨第十五届董事就职典礼在香港湾仔会展中心隆重举行，蔡佳定先生任新一届会长。泰国石狮同乡总会庆贺团、菲律宾石狮市同乡总会庆贺团、台湾石狮同乡总会庆贺团、澳门石狮同乡总会庆贺团以及北京、上海、福州、厦门的石狮商会庆贺团和有关社团庆贺团、海内外石狮乡亲等出席大会，共襄此次盛举。
在就职典礼上，蔡佳定先生表示，将继续秉承“相互联络、增进乡情、互助互济、共谋福利”的创会宗旨，广泛联络和凝聚近七万石狮籍居港乡亲，始终高举爱国爱港旗帜，为维护香港的繁荣定作出积极贡献；将继续带领全体董事全力参与香港社会事务，引领乡亲积极投身家乡的发展建设，鼓励青年一代参与总会的各项活动，传递正能量，做好“传帮带”，尽职尽责做好会务工作，不辜负大家的信任和期望，共同为推动会务工作迈向新台阶的目标而奋斗。
作为一个社团的领头人，蔡佳定先生既要为整个社团制定服务方向，亦要事事做在前、走在前，撑警、换届选举、选民登记、乡情普查、助学助教、资助长者、服务乡亲……“乡亲们有什麽困难，作为总会，一定要全力以赴去帮助解决。”他说。在旅港的福建石狮人中，还有一些村落未建成乡村会，蔡佳定先生等人正拜访各个乡村的人，帮助有志凝聚同乡，共同服务社会的人建立乡村会，将服务的范围扩大，並更好地将服务落到实处。这是蔡佳定先生作为总会会长心中所繫之事。
此外，蔡佳定先生还是香港福建社团联会永远名誉会长、石狮市政协常委、石狮市工商业联合会副主席、石狮市石光中学教育促进会永远名誉会长、石狮市蔡辉煌教育基金会第三届理事会理事长、石狮企业与企业家联合会创会会长、石狮市慈善总会常务副会长……蔡佳定先生将三分之一的时间用在了服务上，“这是应该做的，担任了这个职务，就要对得起这个职务，对得起乡亲们的信任。”正所谓“求仁而得仁”，他付出的是对乡亲的关心，得到的是乡亲对他的信任。
心存仁爱，行得起百善，是他行走世间的资本，也是他立世为人的德行和好人品。
义气之心处友 慈悲之心立世 蔡佳定先生在慈善的事业上马不停蹄，农民出身的他几十年不改朴素、直爽的性格特点，愿散千金以利众生。
2008年，蔡佳定先生慷慨捐资250万为家乡建设的容卿小学科技楼，让学生有了良好的教育教学设施，以便更好地接受科技文化教育，进一步改善灵狮村及周边村居下一代子女的教育环境。如今，奖教奖、崇文重教在灵狮村蔚然成风。
2014年，蔡佳定先生捐资了200万元用於建设灵狮村敬老楼，敬老楼的所有租金收入和敬老基金会的所有善款将全部用於该村老年事业，如今户籍在灵狮村的60周岁以上老人，每人每年都能领到养老福利金。目前灵狮籍60周岁以上老人共有300餘人，每人每年的养老福利金1500元，鳏寡孤独残疾者皆有所养，老有所乐不再是奢望。此外，每逢村居建设及修路绿化，或遇村民家中有燃眉之急，他都重情重义，扶贫济困。
2015年7月6日上午，由旅港乡贤蔡佳定、蔡雪贞伉俪捐资200万元建造的灵秀镇灵狮村敬老楼竣工落成，由他们捐资50万元倡立的灵狮村敬老基金会同时成立，此举受到了当地村民的广泛好评和积极响应。
他为石狮市党员活动中心建设捐50万元，石狮市教育基金会捐1000万元，安溪茶学院捐1000万元，泉州市见义勇为协会捐50万元，石狮市慈善总会捐50万元等，至今捐赠爱心公益事业已累计超3000餘万元……
若不是有人帮蔡佳定先生算了这样一笔账，连他自己都不知道花了多少钱在公益事业上。
2010年，福建省人民政府為蔡佳定先生颁发了“福建省捐赠公益事业突出贡献”金质奖章、牌匾和荣誉证书。2011年，蔡佳定先生荣获福建省政府颁发的捐赠公益事业突出贡献金质奖章。“蔡佳定先生、蔡雪贞女士伉俪事业有成，急公好义。举凡公益需要，每能挺身而出，慷慨捐输，累计数额可观。其回报社会的公益热情，乐捨好施的善行义举，遐迩美誉，政府褒扬，乡人铭感不忘……”这是对蔡佳定先生奉献社会的最恰当评价。
对此，蔡佳定卻显得格外谦虚，总是三言两语简单带过，在他看来，做慈善，是普通得不能再普通的一件事情，他仅仅是在为家乡的发展尽自己的一点微薄之力。
他用善心种下快乐，用善念播下热爱，以善行赢得尊敬。以宽容之心待人，以义气之心处友，以慈悲之心立世，这就是蔡佳定先生。
重行轻言的他心明如镜
内心深处自有他的价值判断与行动指针
他头脑灵活，卻又质朴、务实、直爽
经济意识已然渗透到了他的日常生活中
写下一段福建人“爱拼才会赢”的佳话
他和善怀德，心有慈悲
这个默默无闻的行动派
一直在做的是关於公益的事业
故事 从拼搏开始
似乎每一个福建人身上都有一部奋斗史，记录着催人奋进的拼搏故事，並总能给人以强大的力量。鼎盛置业股份有限公司董事长蔡佳定先生也不例外。
奋斗故事的开始有些艰难。1964年出生在石狮一个贫苦农民家庭的他，受整个经济大环境的影响，生活艰辛。然而他的童年卻是“富有”的，勤劳本分的父母，教会了他一个道理——要想获得好的收成，要靠自己勤劳的双手去创造。良好的家风，成为了蔡佳定先生人生中最宝贵的财富。
福建石狮——亚洲最大的服装城，它从文化大革命时期在民间办起的小工厂、小作坊，到改革开放初期，石狮居民利用闲人、闲房、闲资创办以生产服装为主的家庭式企业，再到随着改革开放的深入和石狮小商品市场的发育而迅速崛起、高速发展、最终成为石狮工业主要支柱产业的服装业，在这个过程中，是石狮人的智慧让石狮闻名於世界，同时也给石狮人带来了无数发展的机遇。蔡佳定先生是其中的受益者，也是其中的创造者。
蔡佳定先生的第一桶金便是来自於製衣业，他在家里开了个小作坊，一步步将小作坊扩大，发展成工厂，最高峰时，工厂员工数百人。他打过工，也做了很多种生意，一点点积攒发展自己事业的资本。“福建有句老话‘工字不出头’，而很多事情都需要一定的经济基础来保障，比如家庭生活、社团活动。”蔡佳定先生说。他骨子里有一股闽南人“爱拼才会赢”的闯劲，加之经商有道，最终成就了商业奇蹟。
2000年，蔡佳定先生移居香港。2002年，他投资5000万元註册成立石狮市曙辉房地产开发有限公司。2010年，他投资10000万元註册成立鼎盛置业股份有限公司，开始迈上以品牌战略为核心的多元化经营道路。其主要产业包括投资控股、房地产开发、物业管理、漂染织造、船务等。
正所谓“离土不离根”，在香港发展事业风生水起的蔡佳定先生一直记掛着家乡，为了让公司在石狮扎根，他投资1.5亿元在灵秀山脚下建设了3万平方米的写字楼当总部。蔡佳定先生在商业上开疆扩土，为海西经济建设奉献了一份重要力量。
团结友爱 和睦共居 求仁而得仁
事业有成的蔡佳定先生也将服务社团、奉献社会提上了日程，並标註上了“必做之事”的字眼。
上世纪90年代，蔡佳定先生担任灵秀镇灵狮村村主任，农村的生活经历让他感触颇深，也让他暗下决心，一定要为农民们做些什麽。“只有以身作则，做好表率，才能带动身边更多的人关注‘三农’问题，投资农村公益事业。”那些年，只要听说哪个乡亲有难处，或者有人上门求助，蔡佳定先生总是尽己所能，解人之忧。这仿佛已经成为了他的一种习惯，数十年来都是如此。无论在商海打拼，还是在香港奋斗，或是参加各种社团，他一直这样朴实、真诚。从2004年开始，蔡佳定先生放在社团的时间逐渐增多。“做服务就是要亲力亲为地去做。”他说。时常往来於福建与香港的他，虽然辛苦，但卻心甘情愿。
2018年12月9日晚，石狮市旅港同乡总會成立二十八周年庆典暨第十五届董事就职典礼在香港湾仔会展中心隆重举行，蔡佳定先生任新一届会长。泰国石狮同乡总会庆贺团、菲律宾石狮市同乡总会庆贺团、台湾石狮同乡总会庆贺团、澳门石狮同乡总会庆贺团以及北京、上海、福州、厦门的石狮商会庆贺团和有关社团庆贺团、海内外石狮乡亲等出席大会，共襄此次盛举。
在就职典礼上，蔡佳定先生表示，将继续秉承“相互联络、增进乡情、互助互济、共谋福利”的创会宗旨，广泛联络和凝聚近七万石狮籍居港乡亲，始终高举爱国爱港旗帜，为维护香港的繁荣定作出积极贡献；将继续带领全体董事全力参与香港社会事务，引领乡亲积极投身家乡的发展建设，鼓励青年一代参与总会的各项活动，传递正能量，做好“传帮带”，尽职尽责做好会务工作，不辜负大家的信任和期望，共同为推动会务工作迈向新台阶的目标而奋斗。
作为一个社团的领头人，蔡佳定先生既要为整个社团制定服务方向，亦要事事做在前、走在前，撑警、换届选举、选民登记、乡情普查、助学助教、资助长者、服务乡亲……“乡亲们有什麽困难，作为总会，一定要全力以赴去帮助解决。”他说。在旅港的福建石狮人中，还有一些村落未建成乡村会，蔡佳定先生等人正拜访各个乡村的人，帮助有志凝聚同乡，共同服务社会的人建立乡村会，将服务的范围扩大，並更好地将服务落到实处。这是蔡佳定先生作为总会会长心中所繫之事。
此外，蔡佳定先生还是香港福建社团联会永远名誉会长、石狮市政协常委、石狮市工商业联合会副主席、石狮市石光中学教育促进会永远名誉会长、石狮市蔡辉煌教育基金会第三届理事会理事长、石狮企业与企业家联合会创会会长、石狮市慈善总会常务副会长……蔡佳定先生将三分之一的时间用在了服务上，“这是应该做的，担任了这个职务，就要对得起这个职务，对得起乡亲们的信任。”正所谓“求仁而得仁”，他付出的是对乡亲的关心，得到的是乡亲对他的信任。
心存仁爱，行得起百善，是他行走世间的资本，也是他立世为人的德行和好人品。
义气之心处友 慈悲之心立世 蔡佳定先生在慈善的事业上马不停蹄，农民出身的他几十年不改朴素、直爽的性格特点，愿散千金以利众生。
2008年，蔡佳定先生慷慨捐资250万为家乡建设的容卿小学科技楼，让学生有了良好的教育教学设施，以便更好地接受科技文化教育，进一步改善灵狮村及周边村居下一代子女的教育环境。如今，奖教奖、崇文重教在灵狮村蔚然成风。
2014年，蔡佳定先生捐资了200万元用於建设灵狮村敬老楼，敬老楼的所有租金收入和敬老基金会的所有善款将全部用於该村老年事业，如今户籍在灵狮村的60周岁以上老人，每人每年都能领到养老福利金。目前灵狮籍60周岁以上老人共有300餘人，每人每年的养老福利金1500元，鳏寡孤独残疾者皆有所养，老有所乐不再是奢望。此外，每逢村居建设及修路绿化，或遇村民家中有燃眉之急，他都重情重义，扶贫济困。
2015年7月6日上午，由旅港乡贤蔡佳定、蔡雪贞伉俪捐资200万元建造的灵秀镇灵狮村敬老楼竣工落成，由他们捐资50万元倡立的灵狮村敬老基金会同时成立，此举受到了当地村民的广泛好评和积极响应。
他为石狮市党员活动中心建设捐50万元，石狮市教育基金会捐1000万元，安溪茶学院捐1000万元，泉州市见义勇为协会捐50万元，石狮市慈善总会捐50万元等，至今捐赠爱心公益事业已累计超3000餘万元……
若不是有人帮蔡佳定先生算了这样一笔账，连他自己都不知道花了多少钱在公益事业上。
2010年，福建省人民政府為蔡佳定先生颁发了“福建省捐赠公益事业突出贡献”金质奖章、牌匾和荣誉证书。2011年，蔡佳定先生荣获福建省政府颁发的捐赠公益事业突出贡献金质奖章。“蔡佳定先生、蔡雪贞女士伉俪事业有成，急公好义。举凡公益需要，每能挺身而出，慷慨捐输，累计数额可观。其回报社会的公益热情，乐捨好施的善行义举，遐迩美誉，政府褒扬，乡人铭感不忘……”这是对蔡佳定先生奉献社会的最恰当评价。
对此，蔡佳定卻显得格外谦虚，总是三言两语简单带过，在他看来，做慈善，是普通得不能再普通的一件事情，他仅仅是在为家乡的发展尽自己的一点微薄之力。
他用善心种下快乐，用善念播下热爱，以善行赢得尊敬。以宽容之心待人，以义气之心处友，以慈悲之心立世，这就是蔡佳定先生。