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顶石课程是工程教育认证重要组成部分，近十余年来国内外多所高校教育学者已深入开展课程教学实践活动。本文以工程教育认证为基础，以《环境工程设计》顶石课程重构转型为例，探讨一种“理论+ 实训”于一体的教学新方法与新模式。希冀通过此文为顶石课程教学改革提供新思路，为提高学生参与教学活动的积极性，增强教学效果，探索新型校企合作办学模式提供借鉴。