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本试验对复筛得到的3个乳酸菌菌株LS-3、LS-9、LS-15进行抑菌效果、耐药性和产酸能力试验。结果表明,3种乳酸菌对有害微生物有拮抗作用,耐酸性强,有较强的存活力,受抗生素药物的干扰小,无毒无副作用,具有较好的应用前景。
乳酸菌的分离与筛选试验
【摘 要】
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本试验对复筛得到的3个乳酸菌菌株LS-3、LS-9、LS-15进行抑菌效果、耐药性和产酸能力试验。结果表明,3种乳酸菌对有害微生物有拮抗作用,耐酸性强,有较强的存活力,受抗生素药
【机 构】
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山东省单县畜牧局
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2012年9期
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