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粮油是人们生活中的必备物质，从粮油生产之日开始算起要经历较长时间的储存。事实上，粮油储藏就是合理保管粮油，是粮食、油料和油脂等在整个消费领域及生产流通中的停留，而这一过程所包含的环节非常多，其中最为关键的则是粮油储藏环节。本文论述粮油储藏的目的及意义，并结合玉米与小麦对粮油储存保管和养护的方法进行研究和分析，希望能为相关人士提供相应的参考与借鉴。