肉末蒸蛋
　　
　　原料:鸡蛋3 个,猪肉50 克,盐2 克,葱末、酱油各少许。
　　做法:
　　1. 将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐和适量清水搅匀,上笼蒸熟。
　　2. 猪肉剁成末。
　　3. 锅置火上,放入适量油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,放入葱末、酱油,炒熟,浇在蒸好的鸡蛋上即可。
　　营养小提示:鸡蛋和肉末能补充人体所需的蛋白质和氨基酸,对新妈妈产后恢复体能有很好的帮助,同时还有助于气血调理,易于消化吸收。
　　
　　豌豆猪排粥
　　
　　原料:豌豆30 克,猪排骨100 克,米100 克,精盐1 克。
　　做法:
　　1. 豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。
　　2. 锅置火上,放入适量清水、米、豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。
　　营养小提示:此汤能够补充蛋白质和膳食纤维,同时增加新妈妈对钙的摄取,同时有缓解大便干燥的作用,另外对催乳也有帮助。
　　
　　芦笋牛柳
　　
　　原料:牛里脊250 克,芦笋200 克,盐2 克,蚝油、淀粉、姜末各少许。
　　做法:
　　1.牛里脊洗净后,切成小条。淀粉加一点水调成淀粉水,倒入牛肉中,再倒入一些蚝油,然后用力搅均匀,静置约15 分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
　　2.芦笋洗净,用削水果皮的刮刀刮去根部的外皮,然后切成段。
　　3.锅先稍微加热,倒入少许油,油热后,加入姜末,炒出香味后,加入牛肉条滑开。炒熟后捞出备用。
　　4.锅洗净后,再倒入少许油,下芦笋翻炒。芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里,最后加入盐调味就可以了。
　　营养小提示:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口。牛肉中含有非常优质的蛋白质,可以帮助新妈妈恢复体能。另外,炒菜时适当加点儿姜末,能够温脾胃、通经络,同时还能增进食欲。
　　
　　木耳海参猪肚汤
　　
　　原料:猪肚500 克,木耳30 克,水发海参250 克,盐2 克。
　　做法:
　　1. 木耳洗净后,用清水泡开;海参洗净,切丝,猪肚洗净,切成小段。
　　2.把全部原料放入锅内,加适量清水,大伙煮沸后,改小火煲1 ～ 2 个小时,加入盐调味即可。
　　营养小提示:此汤对产后气血两亏的新妈妈有很大帮助,可以滋阴补气、养血生津、润燥滑肠,对大便燥结等症有很好的调节作用。
　　编辑/ 兰淑会([email protected])