【摘 要】
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小小食家吃遍农乡rn著名的“龙灯之乡”--铜梁县是我的故乡.父亲在我们当地极有人缘,有了他的带领,年幼的我便有很多机会穿梭于乡场上的餐馆和远乡近邻的农家宴,享食四面八方
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小小食家吃遍农乡rn著名的“龙灯之乡”--铜梁县是我的故乡.父亲在我们当地极有人缘,有了他的带领,年幼的我便有很多机会穿梭于乡场上的餐馆和远乡近邻的农家宴,享食四面八方.比如,龙乡“鲜海椒炒肉片”的滋味妙不可言.先别说吃,远在百步之外都能闻到店里随风飘来的香气,使人垂涎欲滴.这菜吃到了嘴里,海椒微辣脆爽,肉片滑嫩化渣.菜吃完了,剩下的油还可以下饭,吃到最后,还“抹盘子”(即把饭倒进盘里)拌匀了,和着油渣吃个精光,恨不得伸舌舔碗!
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