【摘 要】
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通过对烟叶感官质量评价标准演变的分析,发现烟叶感官质量风格特色评价方法经过多次修订与完善,评价指标更加细致、全面,评价结果更加全面、客观,更具有科学性、系统性、合理
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通过对烟叶感官质量评价标准演变的分析,发现烟叶感官质量风格特色评价方法经过多次修订与完善,评价指标更加细致、全面,评价结果更加全面、客观,更具有科学性、系统性、合理性。而烟叶外观质量评价标准从1992年颁布以后,评价指标一直沿用7个分级因素,这些评级指标已落后于感官评吸评价体系。依据烟草感官评吸相关指标,采用感官分析技术,结合烟叶品种特征、区域风格特征、烟叶品质特征等评价指标,建立较为系统的评级体系,全面剖析烟叶质量风格,对指导烤烟烟叶发展和工业使用具有重要意义。
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