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中式套餐菜单的设计,受着诸多因素的影响。只有结合套餐的具体特色,遵守套餐菜单设计的各项要求,把握正确的设计方法和程序,才有可能设计出顾客乐意接受的各式菜单。
中式套餐菜单设计分析
【摘 要】
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中式套餐菜单的设计,受着诸多因素的影响。只有结合套餐的具体特色,遵守套餐菜单设计的各项要求,把握正确的设计方法和程序,才有可能设计出顾客乐意接受的各式菜单。
【机 构】
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武汉商学院
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2013年04期
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