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婴儿经常会有吐奶、溢奶现象,喂食时也容易弄脏衣物。因此,婴儿衣物最常见的特殊污渍主要为奶渍及其他富含蛋白质的食物残留。为了呵护婴幼儿娇弱肌肤,同时满足针对其特殊污渍的去除能力,找到一种能够兼顾两种需求的织物清洁成分迫在眉睫。考察洗涤温度和蛋白水解酶浓度两个影响因素对洗衣液配方的去污力和泡沫性能进行研究,发现了蛋白水解酶与表面活性剂的竞争性影响,对洗衣液配方开发有较重要的借鉴意义。