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采用人工授精成功地获得了鸡与鹌鹑的属问杂交种.为了更好地了解杂交种的生产性能,本文对杂交种及其父母本的初生重、9周龄重、9周龄体尺及其肌肉性能进行了测定.结果表明,初生时,杂交种体重最小,9周龄时杂交种的体重、体尺性状约是两亲本的平均值.其肌肉品质与父本鸡相比,胸、腿肌的肌纤维直径分别降低了2.3μm和4.2μm,系水力提高了2.31%,其肌肉的细度和嫩度都有一定程度的改善.