五香酱猪蹄软包装的简便制做工艺

来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dama5011
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
近年来,一些从事肉灌制品的企业开始着手于中式酱、卤包装产品方向发展,但因其对中式酱、卤产品制作工艺及中草香料合理配比经验的缺乏,所生产的产品总是在颜色、风味等诸多方面有不满意的地方。下面介绍一种酱、卤猪手的最简便的工艺(适用于猪手、猪头、猪肘、耳、尾、鸡爪、翅、腿等各种产品)。
其他文献
为了研究纤维类型、高温对超高强石渣混凝土抗火性能的影响,以温度、纤维类型为试验参数,进行了低碳超高强石渣混凝土的抗火性能试验.试验结果表明,超高强石渣混凝土、掺入钢
<正> 基因工程也叫遗传工程。它是用人工方法将我们所需要的某一供体生物中的遗传物质——DNA大分子提取出来,在离体条件下进行切割后,将它和作为载体的DNA分子连接起来,然后
《禁止酷刑公约》是我国已经签署并且批准的国际公约,该公约对于禁止刑事司法中出现的酷刑行为有着重要的意义。完全权力监督机制是落实公约规定的第一步,从沉默权、酷刑举证
本文报导常吃大蒜的胃癌低发区苍山县居民胃液中活菌总数、硝酸盐还原菌检出率和胃液pH值均显著低于少吃大蒜的胃癌高发区栖霞县。体外实验进一步证实大蒜匀浆、乙基硫代磺酸
目的 建立不同程度的眼表损伤 ,探讨眼表损伤的分级。方法 采用手术方法分别切除大白兔单眼不同范围的角膜缘、角膜上皮及浅层基质 ,观察术后情况。结果  3组动物术后均出
医学影像诊断有利于医生更好的判断病情,更合理的进行诊治。X射线的发现标志着现代物理学的产生,并因其穿透力强的特征在医学影像诊断领域作用巨大。在具体实践中,X射线对人
目的:观察橡皮障在口腔根管治疗患者中的效果。方法:206例需要进行口腔根管治疗的患者随机分为橡皮障组120例与对照组86例。橡皮障组在根管治疗中放置橡皮障,对照组在根管治
期刊
采用热丝化学气相沉积(HFCVD)裂解噻吩的方式制备了新型锂电池正极材料,通过SEM、IR、Ram an和EDAX对正极材料的结构和性能进行表征.结果表明,产物为颗粒状薄膜材料,颗粒的平均
中国已把优先发展露天开采作为煤炭工业建设的基本技术政策。本文为此据当前国内公开发表的有关信息,就可能露天开采的煤炭资源情况做一初步估计,以供开发研究参考。
国际助产士联盟(International Confederation of Midwives,ICM)将助产士(Midwife)定义为:定期参加助产技术教育,适时得到所在国承认,成功完成了助产学习的预定课程,获得了注册和(