沈放:经营全聚德烤鸭店的秘诀

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军人家庭沈放属鸡,今年45岁。他的人生经历条块分明,很简洁。他上了12年学,当了12年兵,在前门全聚德烤鸭店干了15年,从总务部经理、销售部经理、餐饮部书记、副总经理直到总经理。 沈放出身军人家庭,在家排行老大,家训甚严。他能成为世界知名的餐饮明星企业管理人,自称得自家庭良好氛围:父亲忠厚、正直、勇敢、豁达;母亲善良、细致、律己、进 Shen family is a chicken soldier, 45 years old this year. His life experience is clear and concise. He went to school for 12 years and worked as a 12-year soldier. He worked for 15 years at the Quanjude Roast Duck Restaurant at the front gate, from General Manager, Sales Manager, Catering Secretary and Deputy General Manager to General Manager. Sinking military family, ranking boss at home, very strict family discipline. He can become the world’s leading restaurant star business manager, claiming to be a good atmosphere from family: father, honest, brave, open-minded; mother kind, meticulous, self-discipline, into
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