【摘 要】
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以玉米芯颗粒吸附桔青霉(Penicillium citrirum)孢子,再用1.5%的海藻酸钠包埋吸附固定化细胞玉米芯颗粒,于摇瓶中进行分批培养.实验结果表明:在固定化细胞产酶的条件下,培养
【机 构】
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浙江科技学院生物与化学工程学系,烟台大学生物与化学理工学院
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以玉米芯颗粒吸附桔青霉(Penicillium citrirum)孢子,再用1.5%的海藻酸钠包埋吸附固定化细胞玉米芯颗粒,于摇瓶中进行分批培养.实验结果表明:在固定化细胞产酶的条件下,培养基中淀粉水解糖浓度为9 g/L,蛋白胨浓度为1 g/L,摇瓶转速为180 r/min,产酶发酵周期为50 h,发酵液中核酸P1的活力高达503 U/mL.双载体固定化细胞经30批次连续重复发酵产酶稳定在较高水平,固定化细胞粒子机械强度高.
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