水产养殖益生菌CW9的鉴定及发酵条件优化

来源 :淮海工学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：afuren1

【摘要】

：

海水养殖益生菌CW9是一株分离自连云港甲壳类动物养殖水体的益生菌。通过16S rD-NA测定和生理生化反应对该菌进行了鉴定，确定为节杆菌属，故该菌命名为Arthrobacter sp． CW9。对

【作者】

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夏振强朱明

【机构】

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中国矿业大学环测学院,淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验室

【出处】

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淮海工学院学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2014年1期

【关键词】

：

益生菌鉴定发酵条件优化 probiotics identification fermentation conditions optimization

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海水养殖益生菌CW9是一株分离自连云港甲壳类动物养殖水体的益生菌。通过16S rD-NA测定和生理生化反应对该菌进行了鉴定，确定为节杆菌属，故该菌命名为Arthrobacter sp． CW9。对培养基配方和培养条件进行优化后的结果为：葡萄糖8 g／L，蛋白胨5 g／L，酵母膏3 g／L， NaCl 10 g／L，pH 7.5，温度26℃，接种量为2％以及摇床转速为200 r／min，培养21 h后，获得最大的细胞浓度达6.90＆#215;1010 cfu／mL。与出发条件相比，细胞浓度提升显著，为该菌株

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