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RNA干涉现象自20世纪90年代被发现以来，现在已逐渐成为分子生物学和细胞生物学研究的有用工具之一，已被广泛应用到植物功能基因组研究和植物品质营养改良中。RNA干涉机制的深入研究以及该技术在植物基因功能分析中的应用，建立了新的功能基因组学研究平台。阐述了RNAi的分子作用机制、基因沉默的主要类型以及该技术在植物功能基因组研究和品质营养改良上的应用。