转基因食品比一般食品安全

来源 :江苏食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户：1igang

【摘要】

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转基因食品是否安全从1996年至今,全球转基因作物种植面积从170万公顷,飙升到6770万公顷以上,升幅超过40倍;在转基因作物最早投入商用的美国,目前市场上超过70%的加工食品含

【作者】

：

吴筠

【出处】

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江苏食品与发酵

【发表日期】

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2004年2期

【关键词】

：

转基因食品食品安全识别标识转基因作物

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转基因食品是否安全从1996年至今,全球转基因作物种植面积从170万公顷,飙升到6770万公顷以上,升幅超过40倍;在转基因作物最早投入商用的美国,目前市场上超过70%的加工食品含有转基因成分;自从转基因食品推向市场以来,只出现过两例严格意义上的损害人们健康的情况,而且这两例情况都不是因为转基因食品本身含有毒素,而是由于消费者的过敏体质引起的.

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