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从 Uttarakhand Himalaya 的 48 个米饭变化的特征，印度被词法、生物化学的标记检测。选择米饭变化的谷物变化了在他们的词法(谷物长度，谷物宽度和谷物重量) 并且生物化学的人物(钠 dodecyl 硫酸盐 polyacrylamide 胶化电气泳动， SDS 页) 。在 48 个米饭变化基于 70， 65， 60， 57， 3739， 2223， 13 和 10 个 kDa 蛋白质乐队的存在，侧面的七种类型被识别。有平均数(UPGMA ) dendrogram 与 1%78% 类似系数基