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VC又名抗坏血酸，因其分子中含有两个手性碳原子，故有四种光学异构体，其中以L-右旋VC的生物活性最强．该综舍实验在学生已有的化学实验基本技能的基础上，采用分组形式，设计关于VC熔点、旋光度、鉴定方法与含量测定方法的实验方案，以提高学生的综合实验能力．
一次关于VC综合实验的设计
【摘 要】
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VC又名抗坏血酸，因其分子中含有两个手性碳原子，故有四种光学异构体，其中以L-右旋VC的生物活性最强．该综舍实验在学生已有的化学实验基本技能的基础上，采用分组形式，设计关于VC熔点
【机 构】
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山西生物应用职业技术学院生物制药工程系
【出 处】
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晋中学院学报
【发表日期】
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2006年3期
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