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在粪链球菌与酵母菌株复合固体培养工艺的研究中,进行了菌种筛选,确定了1株粪链球菌、5株酵母菌复合培养工艺。培养最佳条件为:培养温度30%、初始pH值4.5-5.0、接种量为2%。确定了尿素作为无机氮源,其最适添加量为3%,培养周期为36~40h。培养物活菌数可达30亿个/g,其中粪链球菌数可达10亿个/g,酵母菌数20亿个/g以上,产品粗蛋白含量可达20%-30%。产品具微生态制剂与蛋白饲料双重特性。