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目的 考察不同提取方法对降香挥发油有效成分及含量的影响,优化最佳的提取工艺.方法 分别采用共水蒸馏法和CO2超临界萃取法两种提取方法提取降香油,两种方法均采用正交试验设计寻求各自最优的提取工艺,均以挥发油的得率为考察指标,选取不用的考察对象,最终比较两种方法所得的挥发油的收率、性状及反式橙花叔醇的含量,优选最佳提取工艺条件,确定挥发油的提取方法.结果 CO2超临界流萃取法所得挥发油(2.82％)虽比共水蒸馏法多(2.73％),但挥发油的主要成分反式橙花叔醇的含量(13.27％)也较共水蒸馏低(29.62％),也并不澄清.故最优的提取工艺共水蒸馏法:降香细度小于10目(粗粉),加水量为1 000 ml,浸泡5h,提取18 h.结论 两种提取方法得到的挥发油的收率和挥发油中的有效成分反式橙花叔醇的含量均不同,且性状也有区别,经比较分析,共水蒸馏法可用于降香挥发油的提取。