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<正>氨基酸(Amino Acid,AA)是所有动物体内蛋白质的基本构架,在细胞中起着多重调节功能。对猪而言,AA分两大类:必需氨基酸(Essential Amino Acid,EAA)和非必需氨基酸(Non-Essential Amino Acid,NEAA)。EAA无法在动物的生理系统内自然合成,因此EAA必须通