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本文阐述了国内畜禽骨素热压抽提设备的应用现状，对多种类型设备进行分类比较，并对其优缺点及适用范围做出了分析。提出了企业在选择和设计设备时应该遵循的原则，并对畜禽骨素热压抽提设备的发展前景做出了预测。
畜禽骨素热压抽提设备发展现状及前景
【摘 要】
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本文阐述了国内畜禽骨素热压抽提设备的应用现状，对多种类型设备进行分类比较，并对其优缺点及适用范围做出了分析。提出了企业在选择和设计设备时应该遵循的原则，并对畜禽骨素热
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学工程学院,中国农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2011年8期
【基金项目】
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农业部948项目（2011-G8）.
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