长根菇菌丝体液体培养条件的研究

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碳氮比 (C∶N)试验表明最适合长根菇菌丝生长的C∶N =10~ 2 0∶1,在此基础上作了L16(4 5)正交试验 ,实验结果表明初始pH为 7;且玉米粉、蔗糖、黄豆粉、蛋白胨和初始pH各因素对菌丝生长的影响依次减弱。菌丝生长拟合曲线表明 ,5~ 10d菌丝生长速度最快 ,此阶段的菌丝体是最好的液体菌种
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