【摘 要】
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如今,普通消费者对水产品的要求越来越高,特别是针对水产品的源头、加工过程等方面,早期在欧美等国家,传统的商超等零售渠道有专门的采购去寻找带认证的水产品,他们认为被认
【机 构】
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海鲜指南（seafood-guide）
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如今,普通消费者对水产品的要求越来越高,特别是针对水产品的源头、加工过程等方面,早期在欧美等国家,传统的商超等零售渠道有专门的采购去寻找带认证的水产品,他们认为被认证的水产品至少在环境、人文、社会等诸多方面有了一定保障,如今,无论是在养殖层面还是流通消费层面,欧美市场的水产品认证体系已相对完善,而中国,这个全球水产养殖大国的水产品认证发展才刚刚开始.
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